دستگاه مالش چای خانگیrubbing tea machin

دستگاه مالش چای جزو ملزومات یک کارگاه فراوری چای میباشد ، این دستگاه ها بر اساس میزان تولید در دسته های خانگی ، کارگاهی و صنعتی قرار میگیرند ،دستگاه های کارگاهی و خانگی فراوری چای همانند دستگاه هایی که در کارخانه های بزرگ چای سازی استفاده میشوند کار میکنند و فرایند مالش دادن برگ های سبز چای را دقیقا به همان صورت پیاده سازی میکنند .

فراوری برگ سبز چای از دستچین کردن برگ سبز چای شروع شده و بعد از گذر از مرحله پلاس (تراف) آماده مالش میشود که این مرحله یکی از اصلی ترین مراحل تولید یک لیوان چای  میباشد

هماک صنعت با بهره گیری از دانش روز و استفاده از بروز ترین تجهیزات اقدام به تولید دستگاه مالش چای در مقیاس کوچک کرده  تا هم عیناٌ فراید مالش برگ چای کارخانه ای را در دستگاه های کوچک شبیه سازی کرده و هم با افزایش دقت و کیفیت محصول نهایی با کیفیت تری را به عنوان خروجی تحویل شما دهد.

فراید تولید این ماشین آلات با طراحی کامپیوتری و نقشه کشی صنعتی آن با نرم افزار های مهندسی شروع شده و جزء به جزء این فراید با دقت فراوان انجام شده ،پس از اتمام فراید نقشه کشی نوبت به شبیه سازی سه بعدی آن میرسد که یکی از مهم ترین مراحل قبل از تولید میباشد، در شبیه ساز سه بعدی محصول از جنبه های مختلف مورد برسی قرار میگیرد تا صحت عملکرد و تاب آوری آن در شرایط مختلف سنجیده شود و سپس آماده فراید ساخت شود.

 

راه اندازی کارگاه مالش چای

راه اندازی یک کارگاه فراوری چای به فضایی در حدود 30 متر مربع ،یک دستگاه خشک کن و یک عدد دستگاه مالش چای و برپایی یک تراف ساده نیاز مند است ، گروه ماشین سازی هماک صنعت کادوس در سال های اخیر با توجه به استقبال قابل توجه کشاورزان،باغ داران و علاقه مندان به چای اقدام به راه اندازی و بهره برداری از چندین و چند کارگاه و تولیدی فراوری چای در نقاط مختلف استان گیلان نموده و کشاورزان بسیاری را قادر ساختیم تا بصورت مستقل و بدون نیاز به شخص ثالث محصول کشت شده خود را فراوری و به بازار عرضه کنند.

با توجه به برسی های صورت گرفته از کشاورزانی که اقدام به راه اندازی کارگاه فراوری چای کرده اند ،دریافتیم که چای تولید شده توسط این کارگاه ها به مراتب دارای کیفیتی بالاتر از چای کارخانه ای است و عطر و طعمی دلنشین و لذیذ و بسیار مطبوع دارد که باعث شده مشتری های مخصوص به خود را داشته باشند؛ که این کیفیت بالا نتیجه تحقیق و برسی و تست های متعدد در فرایند طراحی دستگاه میباشد که باعث افزایش کیفت و بهره وری محصول شده.

 

برای راه اندازی یک کارگاه فراوری چای چه چیز هایی لازم است ؟

 

• دستگاه تراف
• دستگاه مالش چای
• دستگاه خشک کن چای
• فضایی به مساحت 30 متر

 

هنگام خرید یک دستگاه مالش چای به چه نکاتی باید توجه کرد ؟

 

ظرفیت تولید دستگاه مالش چای

با توجه به اینکه بسته به نیاز  یا حجم تولید چای کشاورزان در روز میتواند متفاوت باشد ، اقدام به تولید ماشین آلات فراوری چای در ظرفیت های مختلف از 15 الی 70 کیلوگرمی کرده ایم تا انتخاب این ماشین آلات با توجه به نیاز و بودجه منعطف و باعث سهولت در انتخاب توسط کشاورز گردد.

ظرفیت تولید بر اساس میزان برگ سبز چای در هر پارت میباشد و هر پارت معمولا 30 الی 45 دقیقه به طول می انجامد.

 

جنس قطعات

از آنجایی که چای ماده ایست که به مصرف انسان میرسد و وارد بدن میشود باید در تهیه و تولید آن دقت بالایی نمود و در اولین قدم به تولید سالم و به دور از مواد شیمیایی و آسیب رسان به بدن انسان اهمیت داد.

ما در بخش هایی از دستگاه مالش چای که در تماس با برگ چای میباشند از هیچ گونه مواد شیمیایی چون رنگ،ضد زنگ و تینر استفاده ننموده و تمامی نقاط تماس با چای را با ورق استیل پوشانده تا باعث تماس مواد شیمیایی با چای نشده و همچنین در دراز مدت به دلیل رطوبت بالای برگ های چای باعث زنگ زدی  و سایش سینی کف دستگاه نشود و در نهایت از تغیر رنگ، بو و طعم چای جلو گیری به عمل آید.

 

عاج روی سینی

عاج یا شمشیری مهم ترین نقش را در فرایند مالش دارد،جنس و طراحی درست و اصولی این بخش تاثیر بسزایی در کیفیت محصول نهایی دارد ، ما در هماک صنعت  با طراحی ارگونومیک و اصولی تیغه ها و باعث افزایش کیفیت و سرعت بخشیدن به فرایند مالش میشویم .

استفاده از آلیاژ برنج برای تیغه ها باعث استحکام و دوام فوق العاده آنها و مقاومت و بسیار بالا در برابر سایش شده و از طرفی برنج سازگاری بالایی با مواد غذایی داشته و باعث افت کیفیت و خرابی آنها نمیشود.

مشتریان گرامی میتوانند با توجه به سلیقه یا نیاز خود جنس تیغه ها را بین چوب یا برنج انتخاب نمایند.

 

توان موتوری دستگاه مالش چای

دور گیربکس و قدرت الکترو موتور درصورتی که اصولی و درست انتخاب گردند میتواند باعث افزایش طول عمر و کارایی دستگاه شوند. هماک صنعت در دستگاه های مالش چای خود از الکتروموتور هایی با 20% بیشتر از ماکسیمم نیاز دستگاه استفاده میکند تا خیال مصرف کننده بابت قدرت و پایداری ماشین آلات راحت باشد.

از طرفی در بخش اتصال الکتروموتور به گیربکس از فولی و تسمه استفاده میگردد که به نسبت اتصال مستقیم از امنیت بیشتری برخوردار میباشد.

 

حفاظت و امنیت

با توجه به اهمیت سلامت و امنیت انسان ،در بخش طراحی این دستگاه ها تا حد توان تمام عناصر خطر زا را حذف نموده و در بخش هایی مانند لنگ ها که مدام در حرکت هستند و به نوعی عنصر اصلی تشکیل دهنده دستگاه میباشند اقدام به تعبیه گارد های محافظتی و تعبیه کلید اضطراری (Emergency bottom) نموده ایم تا درصورت بروز حادثه یا شرایط اضطراری ،اپراتور بتواند به راحتی دستگاه را متوقف نماید .

 

گارانتی و خدمات پس از فروش

گارانتی و خدمات پس از فروش عاملی مهم و تاثیر گذار در انتخاب دستگاه مالش چای زیرا خیال شما را از بابت مشکلات احتمالی و نیاز به پشتیبانی و خدمات در آینده راحت میکند؛ تمام ماشین آلات هماک صنعت شامل شش ماه گارانتی طلایی و ده سال خدمات پس از فروش میباشند .

برچسب: ملزومات فرآوری چای